今日のヘルシーレシピ★「おからバーグのトマト煮込み」
2011.12.24

寒い

ですねーーーー(+_+)

こんな時には・・・!(^^)!

やっぱり煮込み物は喜ばれます★

★簡単レシピ★

・おから２５０ｇ

・豆腐100ｇ

・鳥ひき肉100ｇ

・塩コショウ

・牛蒡・人参ミックス(きんぴらの素材の冷凍食品）５０ｇ

・ホールトマト１缶

・塩・コショウ・タバスコ・ウスターソース適量

・コンソメ２個

１、おからをボールでしっかりぼぐす。

２、豆腐は水切りし、ひき肉と一緒に良くこねる。

３、牛蒡・人参ミックス・塩コショウをして混ぜる。

４、こぶし大に形作り、シリコンスチーマーで１０分加熱する。

５、鍋にホールトマトをいれ、コンソメ・塩コショウ、ウスターソース、タバスコ、ニンニクで味付けしながら加熱する。

６、フツフツしてきたら・・・４できたバーグをいて煮込みます。（鍋の中では転がすくらいで）

７、5分くらい煮込んだら粗熱が取れるまで放置！

出来上がり(^O^)

おからが少し崩れても・・・

トマトリゾット風でGOOD★

お勧めです。

こや(^_-)-☆